◎片　　名　源味中国
◎年　　代　2018
◎产　　地　中国大陆
◎类　　别　纪录片
◎语　　言　汉语普通话
◎上映日期　2018-02-26(中国大陆)
◎豆瓣评分　8.6/10 from 277 users
◎豆瓣链接　https://movie.douban.com/subject/30145616/
◎集　　数　7

◎标　　签　纪录片 | 美食 | 农产品 | 食材 | 情怀 | 吃货 | 菜谱 | 家常菜

◎简　　介

　　为广泛、深入、高起点地宣传推介我国农产品地理标志，《源味中国》纪录片从农业部已登记的全国地理标志农产品中精选出最具中国特色的农产品，六大摄制组跨越千山万水拍摄两年多，实地采访了25个省份的300多个县乡镇村，以影视语言记录了中国各地最具地域特色的食材及其背后的山川、地理、生态、人文故事，制作出七集《源味中国》纪录片节目，让亿万观众跟随纪录片镜头，在如画的江山和浓浓的乡愁中，品味这片孕育了华夏五千年文明的土地所滋养出来的源味中国。

1. 天地玄黄
 一方水土养一方农人。大自然不仅造就了河山大川，更孕育出了天地间的农物。本集将精选全国各处土生土长的农作物与水陆产品，从食用感受、环境背景、地区优势等方面全方位展示各地农物。穆棱大豆  、走马葛仙米、钦州大蚝、泸溪浦市铁骨猪  ……它们是农物，更是一个个农人故事。
2. 田野自甘
  山野之间自有味道。本集会分享来自山野的地方特产和独特的农人故事，讲述山间田野和农人的联系。自然赋予农物最合适的生长条件，而人则引导着农作物的品质。
3.长相厮守
 好东西才值得守护，人是如此，食材亦是如此。贵定茶农与云雾茶，放羊人与右玉羊肉，留坝人与留坝蜂蜜。人们坚守着当地的特色农产品，这是对品质的追求，更是质朴的态度。
4.药食两宜
 在中国，有很多美味的价值不止于食用，药用价值也是很多特色农产的重要价值体现。这些药食两宜的特产，不仅可作料食满足味蕾，也可入药医治顽疾。然而，从食材的生长到采摘加工，对每一个环节的技艺要求都非常严苛。
5. 种子之旅
 人的一生是一场旅途，对食材和农产来说也是如此。本集将选取马铃薯、草莓、咖啡、茉莉花茶和大果榛子作为地标农产品，全面展示其生长旅程和当地人对其独特的深厚情感。
6.莼鲈渐远
 莼鲈，出自成语莼鲈之思，指对家乡的思念。由食材引发对家乡的思念，足见莼鲈的重要地位。但如今越来越多的国产食材却已经无法在国内驻足，诸如著名的长宁竹海长裙竹荪和石柱莼菜，如今绝大部分被销往日本韩国等地。本集将深入了解这些大量出口的食材和当地农人执着的奉献精神，探讨其守护之道。
7.烟火未央
 生命有限，但味道是不会被忘记的。每一处味道，都伴随着当地的人文情怀。只要烟火还在，传承就不会停止。本集作为《源味中国》大型纪录片的最后一集，将回归食材承袭，精选山西、新疆、重庆、山东、青海五处特色食材地区，描绘地方人民与地方特色农产品的联系。