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◎简 介
《为食总司令》是一档香港无线推出的饮食节目。香港被誉为美食之都,有赖一班名厨助阵,其中有30多年入厨经验的香港名厨黄永帜,堪称名厨中的勐人。帜哥对食材种类、产地、挑选与烹调素有研究。今次他作为「为食总司令」,联同陈芷菁、王君馨、苟芸慧和宋熙年在香港和澳洲四出寻找美味食材,不但教观众选购食材的要诀,还将烹调秘技倾囊相授。并且每集以不同食材为题,邀请各方为食嘉宾参与煮食过程,分享心得。