◎简　　介

Cupcake（杯子蛋糕）源於十九世紀末的英國，最初是糕餅店師傅不欲浪費造蛋糕剩下的麵糊而發明，卻因外型小巧可愛逐漸深受全世界嗜甜食客歡迎。香港近年亦刮起Cupcake旋風，尤於婚禮、喜慶場合，外觀精美又色彩繽紛的Cupcake更成為款客糕點首選。各式餅店亦開始著重Cupcake的潛在市場，不斷在用料、調味、裝飾方面推陳出新，迎合不同食客口味。一眾「甜品達人」豈會假手於人，紛紛尋求食譜，親手調製自成一派的獨特Cupcake。

全新飲食節目《一級美味》，專為糕點、茶點愛好者而設，飲食品味出眾的名模周汶錡（Kathy）婚後復出擔任主持，聯同一眾同樣愛吃甜品的嘉賓主持穿梭全港、九、新界的大、小餅店，發掘不同特色、創意的Cupcake，同時請來餅師、蛋糕造型師及糕餅業界專家，深入淺出地教授炮製Cupcake的要訣及貼士，並帶來關於Cupcake的各類資訊。

另外，每集節目並會設有婚嫁、親子等不同主題，邀請著名糕餅師等專家，即席打造切合主題的大型蛋糕裝置、精巧得體的Cupcake裝飾之餘，還會邀請藝員嘉賓現場觀摩，邊學邊問，與現場觀眾一同試吃，互動交流，透過這個悠閒、甜蜜的Cupcake派對，追求一級美味境界。